WorldFood Poland 2026

Data publikacji:
17-04-2026

Podsumowanie WorldFood Poland 2026
– za nami trzy dni spotkań, rozmów i inspiracji

W dniach 14–16 kwietnia 2026 roku w warszawskim centrum EXPO XXI odbyła się dwunasta już edycja Międzynarodowych Targów Żywności i Napojów WorldFood Poland. Tegoroczne wydarzenie potwierdziło swoją pozycję jako jednego z najważniejszych spotkań branży spożywczej w Europie Środkowo-Wschodniej, przyciągając ponad 8 000 uczestników, 370 wystawców z 30 krajów oraz szerokie grono kupców, ekspertów i przedstawicieli instytucji branżowych.

Rosnąca skala wydarzenia, silna reprezentacja międzynarodowa oraz intensywny program spotkań B2B pokazują wyraźnie, że WorldFood Poland staje się nie tylko miejscem prezentacji oferty, lecz także platformą realnych decyzji biznesowych i rozwoju eksportu.

KZGPOiW objął wydarzenie patronatem instytucjonalnym.
 

UROCZYSTA CEREMONIA OTWARCIA TARGÓW WORLDFOOD POLAND

Edycję targów otworzyła uroczysta ceremonia inaugurująca z udziałem przedstawicieli organizatorów oraz instytucji branżowych. Agnieszka Szpaderska, dyrektorka targów, podkreślała, że WorldFood Poland to dziś nie tylko wydarzenie targowe, ale przede wszystkim przestrzeń spotkań międzynarodowego biznesu, w której „rodzą się relacje i kierunki rozwoju dla całego regionu Europy Środkowo-Wschodniej”.

Jan Szopiński, zastępca dyrektora generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, zwracał uwagę na znaczenie promocji polskiej żywności oraz potrzebę budowania trwałych kontaktów handlowych, życząc uczestnikom „owocnych spotkań i rozmów przez wszystkie targowe dni”. Z kolei Andrzej Gantner, wiceprezes i dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności, odniósł się do aktualnych wyzwań geopolitycznych i gospodarczych, podkreślając, że w obliczu zmienności rynku kluczowa pozostaje wymiana handlowa i współpraca międzynarodowa.

Perspektywę branży nutraceutycznej przedstawił Bartosz Demianiuk, prezes zarządu Krajowej Rady Suplementów i Odżywek, wskazując na dynamiczny rozwój sektora oraz rosnącą rolę Polski jako ważnego eksportera suplementów diety, obecnego już na wielu rynkach zagranicznych. Wystąpienia inauguracyjne jasno pokazały, że tegoroczna edycja targów koncentruje się wokół współpracy, innowacji i dalszej ekspansji międzynarodowej branży.

WORLDFOOD POLAND 2026 W LICZBACH

Tegoroczna edycja zgromadziła 370 wystawców reprezentujących pełne spektrum rynku spożywczego – producentów żywności i napojów, sektor nutraceutyczny i składniki, technologie oraz rozwiązania logistyczne i opakowaniowe.

Czas na małe podsumowania! W ciągu tych trzech dni targowych wydarzenie odwiedziło ponad 8 000 profesjonalistów z branży, wystawiło się 370 wystawców z 30 różnych krajów, co tylko podkreśla międzynarodowość targów. Nie zabrakło także ciekawych wykładów i dyskusji dotyczących przyszłości branży i nie tylko.

Podczas WorldFood Poland odbyło się 38 prelekcji i 10 debat, a ich łączny czas trwania wyniósł prawie 24 godziny! Agendy konferencji nie udałoby się stworzyć, gdyby nie zaproszone organizacje współtworzące program merytoryczny targów, których w tym roku było aż 46.

MIĘDZYNARODOWY CHARAKTER WYDARZENIA I SILNA OBECNOŚĆ PAWILONÓW NARODOWYCH

WorldFood Poland 2026 ponownie przyciągnął firmy i organizacje z całego świata. Wśród wystawców znalazły się zarówno indywidualne firmy, jak i liczne reprezentacje narodowe. W tym roku uczestnicy mogli odwiedzić pawilony z Włoch, Ukrainy, Węgier, Chin, Tajlandii, Andaluzji czy Sycylii.

Najliczniejsze grupy odwiedzających przyjechały z Polski, ale także Ukrainy, Niemiec, Litwy, Holandii oraz Włoch, co wyraźnie pokazuje rosnące znaczenie wydarzenia jako punktu spotkań dla rynków Europy oraz partnerów międzynarodowych.

SILNY NACISK NA RELACJE BIZNESOWE – PROGRAM VIP BUYER

Jak co roku, jednym z filarów wydarzenia był program VIP Buyer, który konsekwentnie wzmacnia biznesowy charakter targów. W tegorocznej edycji udział wzięło aż 144 kupców reprezentujących sieci handlowe i dystrybutorów z Polski i zagranicy. Ich obecność przełożyła się na intensywne rozmowy handlowe, poszukiwanie nowych produktów oraz rozwój relacji między producentami a kanałami dystrybucji.

Program ten stanowi realne wsparcie dla firm planujących ekspansję zarówno na rynku krajowym, jak i zagranicznym, i pozostaje jednym z najważniejszych elementów wyróżniających WorldFood Poland na tle innych wydarzeń branżowych tego typu.

PROGRAM MERYTORYCZNY – ODPOWIEDŹ NA WYZWANIA RYNKU

Bogaty program konferencyjny WorldFood Poland 2026 koncentrował się wokół najważniejszych wyzwań stojących dziś przed branżą spożywczą – od konkurencyjności sektora rolno-spożywczego w kontekście nowych umów handlowych UE, przez rozwój eksportu i ekspansję na rynki Europy Środkowo-Wschodniej, aż po zmieniające się zachowania konsumentów i kierunki rozwoju produktów przyszłości.

W trakcie debat i prelekcji eksperci poruszali m.in. kwestie budowania marży w warunkach rosnącej presji kosztowej, skutecznego wprowadzania produktów na rynki zagraniczne (w tym procesów compliance i etykietowania), a także roli innowacji w odpowiadaniu na potrzeby konsumenta 2030.

Istotnym wątkiem była również stabilność finansowa firm, m.in. zarządzanie płynnością, optymalizacja procesów oraz wykorzystanie outsourcingu i narzędzi wspierających rozwój biznesu. Duże zainteresowanie wzbudziły także tematy regulacyjne, w tym zmiany w przepisach dotyczących reklamy czy bezpieczeństwa żywności.

W programie nie zabrakło również zagadnień związanych z nowymi kategoriami produktowymi, takimi jak żywność funkcjonalna, apiterapia czy wykorzystanie konopi przemysłowych w żywieniu.

Trzeci dzień targów uzupełnił program o wątki technologiczne i operacyjne – cyfryzacja produkcji opakowań, bezpieczeństwo mikrobiologiczne, innowacje w obszarze efektywności energetycznej i transformacji przemysłu spożywczego.

KONKURSY KULINARNE I POKAZY – ENERGIA GASTROTARGÓW SMAKKI

Integralną częścią wydarzenia były konkursy i pokazy kulinarne realizowane w ramach Gastrotargów SMAKKi, które przyciągały tłumy odwiedzających i nadawały targom wyjątkową, dynamiczną atmosferę. Na scenie spotykali się profesjonaliści branży gastronomicznej, prezentując nie tylko swoje umiejętności, lecz także najnowsze kierunki rozwoju kuchni i konceptów gastronomicznych.

Jednym z najbardziej wyczekiwanych wydarzeń był konkurs Cup of Poland – rywalizacja poświęcona najwyższej jakości kawie palonej w Polsce. Palarnie kawy prezentowały starannie przygotowane mieszanki, które oceniane były anonimowo przez jury oraz publiczność w trzech kategoriach: Professional Choice, Public Choice oraz Customer Choice. Dzięki temu konkurs pokazywał różne perspektywy oceny jakości kawy – od eksperckiej po tę konsumencką.

Duże emocje wzbudzał również konkurs kuchni wegańskiej dla profesjonalistów Złoty Karczoch, który udowadniał, że kuchnia roślinna to przestrzeń kreatywności i kulinarnych eksperymentów. Uczestnicy tworzyli dania wyłącznie na bazie składników roślinnych, odchodząc od klasycznych schematów i pokazując, że nowoczesna kuchnia wegańska może zachwycać smakiem, formą i jakością.

Nie zabrakło także rywalizacji w formule Street Food Masters, skierowanej do twórców nowoczesnych konceptów gastronomicznych. Konkurs odzwierciedlał dynamiczny rozwój segmentu street food, który odpowiada na rosnące zainteresowanie różnorodnością smaków, food sharingiem oraz efektowną prezentacją dań. Uczestnicy prezentowali autorskie pomysły inspirowane kuchniami świata, pokazując, jak street food staje się dziś jednym z najbardziej kreatywnych obszarów gastronomii.

KONKURS O ZŁOTY MEDAL WORLDFOOD POLAND – JAKOŚĆ I POTENCJAŁ RYNKOWY

Nieodłącznym elementem targów był konkurs o Złoty Medal WorldFood Poland, który co roku wyróżnia produkty o najwyższej jakości i największym potencjale rynkowym. W edycji 2026 zgłoszonych zostało 105 produktów w 9 kategoriach, w sumie przyznano 12 Złotych Medali, a dodatkowo wyróżniono 16 produktów.

Oceny dokonywało jury złożone z ekspertów branżowych, w tym przedstawicieli rynku i specjalistów związanych z sektorem spożywczym. Konkurs pozostaje ważnym narzędziem promocji dla producentów oraz realną szansą na zwiększenie rozpoznawalności produktów i ich obecności w kanałach sprzedaży.

PODZIĘKOWANIA DLA PATRONÓW, SPONSORÓW ORAZ PARTNERÓW

Sukces tegorocznej edycji WorldFood Poland nie byłby możliwy bez zaangażowania partnerów, sponsorów oraz instytucji wspierających wydarzenie. Szczególne podziękowania kierujemy do Sponsora Tytularnego KSM-66 Ashwagandha, a także do instytucji obejmujących targi patronatem honorowym, w tym Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Marszałka Województwa Mazowieckiego, Polskiej Agencji Inwestycji i Handlu oraz Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Dziękujemy również partnerom instytucjonalnym: Polska Izba Handlu, Polska Federacja Producentów Żywności ZP, Polska Organizacja Handlu i Dystrybucji, Krajowa Izba Gospodarcza Centrum Promocji, Polski Związek Producentów Żywności Roślinnej, Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków, Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni, Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Polbisco – Polskie Stowarzyszenie Producentów Wyrobów Czekoladowych i Cukierniczych, Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej, Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego, Polska Federacja Ziemniaka oraz Polska Ekologia.

Organizatorzy dziękują także wszystkim partnerom branżowym, medialnym i uczestnikom wydarzenia, których obecność i aktywność przyczyniły się do budowania silnej, międzynarodowej platformy współpracy dla sektora rolno-spożywczego. Oficjalnym przewoźnikiem wydarzenia były Polskie Linie Lotnicze LOT.

CO DALEJ? WORLDFOOD POLAND ROŚNIE I PRZYSPIESZA

Dwunasta edycja WorldFood Poland pokazała wyraźnie, że skala wydarzenia konsekwentnie rośnie. Zwiększająca się liczba uczestników z roku na rok, silna reprezentacja międzynarodowa oraz coraz większe znaczenie spotkań B2B potwierdzają, że targi stały się jednym z kluczowych punktów w kalendarzu branży spożywczej w regionie Europy Środkowo-Wschodniej.

Już teraz organizatorzy zapowiadają kolejną edycję, która odbędzie się w dniach 13–15 kwietnia 2027 roku ponownie w EXPO XXI w Warszawie. Rezerwacja stoisk już została uruchomiona, a zainteresowanie udziałem – zarówno ze strony wystawców, jak i kupców – zapowiada kolejne duże spotkanie branży!

STRONA WWW >> WEJDŹ<<