CZŁONKOSTWO W KZGPOiW

Reklama

Z jakimi problemami zmagają się producenci borówek?

Data publikacji:
03-12-2019

Producenci borówek zmagają się z wieloma problemami. W tej chwili jednym z ważniejszych jest perspektywa nadprodukcji na tym rynku i konkurencja. Dużym problemem jest również słabsza dostępność i wyższe koszty siły roboczej. Warto podkreślić, że naszą podstawową przewagą na światowym rynku borówki jest – do tej pory – zbiór ręczny - mówi Dominika Kozarzewska, prezes grupy Polskie Jagody.

 

Kozarzewska dodaje, że należy również wspomnieć o zmianach klimatu i zagrożenia pogodowe przed którymi możemy próbować się bronić, jednak bardzo wpływają na podniesienie kosztów produkcji.

 

- Jeśli chodzi o siłę roboczą to musimy myśleć przyszłościowo, bardzo kreatywnie i strategicznie nad tym w jaki sposób ta siłę roboczą zastąpić. To, że w tym momencie zastąpimy Ukraińców Nepalczykami może zadziałać na jakiś czas. Jednak jeśli nie wymyślimy żadnego innowacyjnego rozwiązania które pozwoli zmechanizować zbiór w taki sposób, żeby owoce zachowywały w pełni jakość owoców deserowych to po prostu ten biznes się przeniesie. Najpierw na Ukrainę – później tam też się skończy siła robocza – i dalej na Wschód - przyznała. 

 

VIDEO: http://www.sadyogrody.pl/owoce/101/z_jakimi_problemami_zmagaja_sie_producenci_borowek_video,20184.html

 

 

 

Źródło: sadyorgody.pl